弄堂里的時尚“石庫門”·中國建筑藝術(shù)
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2018-2-28 青野豐隆
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上海新天地是一個具有上海歷史文化風(fēng)貌，中西融合的都市旅游景點，它以上海近代建筑的標(biāo)志石庫門建筑舊區(qū)為基礎(chǔ)，首次改變了石庫門原有的居住功能，創(chuàng)新地賦予其商業(yè)經(jīng)營功能，把這片反映了上海歷史和文化的老房子改造成餐飲、購物、演藝等功能的時尚、休閑文化娛樂中心。漫步新天地，仿佛時光倒流，有如置身于二十世紀(jì)二、三十年代的上海，但一步跨進每個建筑內(nèi)部，則非?，F(xiàn)代和時尚，親身體會新天地獨特的理念，這有機的組合與錯落有致地巧妙安排形成了一首上海昨天、明天、今天的交響樂，讓海內(nèi)外游客品味獨特的文化。
新天地由老上海標(biāo)志性的石庫門弄堂重建改造，并融入現(xiàn)代化新建筑，是上海最中西合璧的時尚商業(yè)區(qū)。當(dāng)石庫門弄堂遇上多元海派文化，可能是上海最受外國游客喜愛的景點之一。 漫步石庫門仿佛置身二三十年代的老上海，隨便找一間露天餐廳喝下午茶，聽耳邊各國語言的交談，享受新天地的慢時光。新天地里也有不少創(chuàng)意紀(jì)念品商店，融合中國元素，適合作為手信。
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滬語中把用一種東西包套或收束另外的東西講作“箍”，如箍桶，于是這種用石條“箍”門的建筑被叫作“石箍門”，后又訛作“石庫門”。一般認(rèn)為，這種建筑的正大門以條石作門框，門扇為實心厚木，上有銅環(huán)一幅，與中國的傳統(tǒng)民宅相比，趨向保守。
上海的石庫門住宅興起于19世紀(jì)60年代。1860年以忠王李秀成為首的太平軍發(fā)動?xùn)|進，攻克鎮(zhèn)江、常州、無錫、蘇州、寧波等蘇南浙北城市，迫使數(shù)以萬計的蘇南、浙北難民進入上海租界避難。租界為接納難民，動員商人投資住宅建設(shè)。為了充分利用土地，這些住宅大都被建為排聯(lián)式的石庫門里弄住宅。
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為了迎合中國傳統(tǒng)的家族居住形式，石庫門除部分設(shè)計摹仿西洋排聯(lián)式住宅外，其布局大致仿江南普通民居。進門后為一天井，天井后面為客廳（上海人叫“客堂”），之后又是后天井，后天井后為灶間和后門。天井和客堂的兩側(cè)分別為左右?guī)浚堑牟季只九c底層相近，唯灶間的上面為“亭子間”，再上面是曬臺。其代表建筑有河南中路東側(cè)，寧波路、北京路之間占地1.33公頃的興仁里，還有中山南路新碼頭街的敦仁里、 棉陽里、吉祥里等。
本世紀(jì)初以后，隨著上海居民的家庭向小家庭結(jié)構(gòu)變化，居民的生活習(xí)慣也發(fā)生明顯變化，石庫門住宅的結(jié)構(gòu)和樣式發(fā)生變化，有適宜小型家庭居住的“單進”（即無廂房）、“兩進”（一客堂一廂房）。其規(guī)模較大， 弄堂寬約為4米、樓層主要為2～3層；在樓梯平臺處設(shè)亭子間，立面采用陽臺；20年代后， 一般都安裝了衛(wèi)生設(shè)備。 其代表建筑有南京西路上的靜安別墅、山陰路上的大陸新村等。
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30年代以后，由于上海住房緊張，部分住戶又將多余的房間出租給他人，所以大多數(shù)石庫門改變了設(shè)計的初衷，成為多戶同住一門的住宅。石庫門其實就是上海解放前的老居民區(qū)，大多以石頭做門框，以烏漆實心厚木做門扇?，F(xiàn)在黃浦區(qū)、靜安區(qū)、徐匯區(qū)、虹口區(qū)、楊浦區(qū)等市中心地區(qū)基本都有這樣的老居民區(qū)。
由幼稚走向成熟的石庫門住宅構(gòu)成了私密空間與公共空間交錯的里弄社區(qū)。在這個社區(qū)內(nèi)，居民在享受個人空間的同時，也更容易培養(yǎng)出更融洽更親密的鄰里關(guān)系。于是這家今天燒什么菜，那家明天有啥事，都知道得一清二楚。隨著居住密度的不斷增強，居民便逐漸把本屬家庭內(nèi)的活動移師到了弄內(nèi)的公共空間進行，更加固了原有的鄰里親密度。而在此之間，摩擦也越來越多，無論是青年之間，還是青年與老年之間，而這些摩擦爭吵為的卻只是“你多用了我的煤氣”，“你侵入了我的地盤”等等諸如此類的問題。
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石庫門里弄在最多的時候有9000多處，曾占上海市區(qū)全部住宅面積的六成以上。.單純從建筑的角度出發(fā)，石庫門是特定歷史時期的產(chǎn)物，走過百多年的歷史，而且有些石庫門的空間結(jié)構(gòu)也已不適合現(xiàn)代人的居住觀念，因此消失是正常的。90年代初期，上海開始了大型的重建和開發(fā)。不少石庫門老房子被拆卸，取而代之的是一幢一幢的高樓，一片又一片充滿懷舊風(fēng)情的老房子漸漸消失，人們才意識到要去保留這些上海獨有的“藝術(shù)品”。
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本杰明·伍德是上海新天地石庫門的設(shè)計者，事務(wù)所和具東方文化背景的新加坡日建設(shè)計事務(wù)所，并邀著名的同濟大學(xué)建設(shè)計院為顧問。建筑設(shè)計師們要從保護歷史建筑的角度、城市發(fā)展的角度以及建筑功能的角度作多方面考慮，要把新的生命力注入這些舊建筑，以符合新世紀(jì)消費者的需求。建筑設(shè)計師們最后決定在整體規(guī)劃上保留北部地塊大部分石庫門建筑，穿插部份現(xiàn)代建筑;南部地塊則以反映時代特征的新建筑為主，配合少量石庫門建筑，一條步行街串起南、北兩個地塊。
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為動遷這個地塊上居住的近二千三百多戶、逾八千居民，花費了超過六億元人民幣(約七千五百萬美金)。瑞安考慮未來經(jīng)營場所的需要和功能后，對這些原來是住宅的建筑，像修剪大樹的枝葉似的作出有條理的改動。拔去幾幢房后，淹沒在弄堂內(nèi)一座漂亮的荷蘭式屋頂石庫門建筑便躍然而出。拆去違章建筑，市區(qū)不多見的弄堂公館便重見天日。這樣，被保留下來的舊建筑各呈特色，彷佛一座座歷史建筑陳列館。
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保留下來的石庫門由于歷史較長，加之過度使用，缺乏保養(yǎng)，已面目全非了，部份必須重建。為了重現(xiàn)這些石庫門弄堂當(dāng)年的形象，瑞安到處尋覓，終于從檔案館找到了當(dāng)年由法國建筑師簽名的原有圖紙，然后按圖紙修建，整舊如舊。石庫門建筑的清水磚墻，是這種建筑的特色之一，為了強調(diào)歷史感，瑞安決定保留原有的磚、原有的瓦作為建材。在老房子內(nèi)加裝了現(xiàn)代化設(shè)施，確保房屋的功能更完善和可靠，同時保存了原有的建設(shè)特色，正好達(dá)到了"整舊如舊"的目的。一個"舊"字，代價遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了新磚新瓦，瑞安專門從德國進口一種昂貴的防潮藥水，像打針?biāo)频刈⑸溥M墻壁的每塊磚和磚縫里。屋頂上鋪瓦前先放置兩層防水隔熱材料，再鋪上注射了防潮藥水的舊瓦。
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把新的生命力注入新建筑石庫門舊房是沒有地下排污管、煤氣管等基礎(chǔ)設(shè)施的，新天地每幢樓都要挖地數(shù)米，部份需深達(dá)九米，鋪埋地下水、電、煤氣管道、通訊電纜、污水處理、消防系統(tǒng)等。舊房不拆，挖土機開不進作業(yè)現(xiàn)場，施工難度相當(dāng)大。鋪設(shè)自來水管、煤氣管道的工人，皆小心翼翼，以免不小心碰壞了"文化"。有些舊樓內(nèi)部的木料已腐朽了，所以其內(nèi)部結(jié)構(gòu)須全部重做，但能保留的還是千方百計地保留下來。然而，安全仍是開發(fā)商的第一考慮，建筑結(jié)構(gòu)的堅固程度是能適應(yīng)經(jīng)營場所的川流不息消費者的。上海新天地不惜代價的修復(fù)舊石庫門，不僅僅做到形似，更注重神似，不是簡單修復(fù)，而是更高層次的改造
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