? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 宋應(yīng)星：中國(guó)17世紀(jì)的工藝百科全書

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?2019-3-10 青野云麓

宋應(yīng)星（1587年—約1666年），字長(zhǎng)庚，漢族，江西奉新人，明朝著名科學(xué)家。宋應(yīng)星一生致力于對(duì)農(nóng)業(yè)和手工業(yè)生產(chǎn)的科學(xué)考察和研究，收集了豐富的科學(xué)資料；同時(shí)思想上的超前意識(shí)使他成為對(duì)封建主義和中世紀(jì)學(xué)術(shù)傳統(tǒng)持批判態(tài)度的思想家。

宋應(yīng)星的著作和研究領(lǐng)域涉及自然科學(xué)及人文科學(xué)的不同學(xué)科，而其中最杰出的作品《天工開物》被譽(yù)為“中國(guó)17世紀(jì)的工藝百科全書”。

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宋應(yīng)星自幼機(jī)靈聰慧，他和自己兄長(zhǎng)一起在親戚家的私塾里學(xué)習(xí)，數(shù)歲就能作詩(shī)，聰明強(qiáng)記，幾能過(guò)目不忘，很得長(zhǎng)輩們的喜愛。他熟讀經(jīng)書、歷代史書與諸子百家，他在宋代的幾位理學(xué)家中，唯獨(dú)推崇張載，認(rèn)可并接受他的樸素唯物主義自然觀。少年時(shí)，宋應(yīng)星就對(duì)天文學(xué)、聲學(xué)、農(nóng)學(xué)和工業(yè)制造學(xué)等領(lǐng)域都有很大的興趣。除此之外，他也喜歡作詩(shī)，喜歡音樂。他經(jīng)常與同窗好友前往家鄉(xiāng)風(fēng)景名勝地郊游，吟詩(shī)、贈(zèng)詩(shī)，互相勉勵(lì)，闊談古今中外天下事。

宋應(yīng)星博覽群書，且不僅只局限于四書五經(jīng)上。他十五歲的時(shí)候，聽說(shuō)宋代沈括的《夢(mèng)溪筆談》具有極高的科學(xué)價(jià)值，于是就很想一睹。詢問過(guò)讀書識(shí)字的親友們，都說(shuō)沒有。有天聽到書店里新進(jìn)了一批書，他就急匆匆去尋找，沒想書架上還是沒有。書店老板表示，大家看書都是為了科舉，誰(shuí)還看這種雜書。宋應(yīng)星走路時(shí)都將心思放在書上，不巧撞到一位行人，然后驚喜地發(fā)現(xiàn)地上散落的米粿是用那本書的書皮包裹，然后他又去尋找米粿的源頭，那位賣米粿的老人見他愛書心切，就將書給了他。卻沒想竟是半部，還有一半在紙漿店里，面臨重造的危機(jī)。經(jīng)過(guò)多番折騰，最后宋應(yīng)星還是得到夢(mèng)寐以求的那本書。

但宋應(yīng)星青年時(shí)代的精力大都放在科舉上。二十九歲時(shí)，宋應(yīng)星和哥哥皆考上舉人，這使他們備受鼓舞，繼續(xù)參加會(huì)試。名落孫山后決定繼續(xù)努力，還前往著名的白鹿洞書院繼續(xù)研修，但之后他們二人相繼考了四次，均告落榜。這一年，宋應(yīng)星已經(jīng)四十五歲，心灰意冷之下，他們?cè)僖矝]有參加過(guò)科舉。宋應(yīng)星五次進(jìn)京考試，無(wú)一成功，但在這五次水路兼程的長(zhǎng)途跋涉中，他并非沒有收獲。在這些長(zhǎng)途旅行中，宋應(yīng)星通過(guò)豐富的社會(huì)見聞，開闊了自己的眼界。沿途他們會(huì)經(jīng)過(guò)湖北、江西、安徽、江蘇、山東、河北等省，宋應(yīng)星接觸了不同的風(fēng)土人情，皆有感觸。

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作為一名諸方面都有涉及的學(xué)者，經(jīng)歷過(guò)數(shù)次考試失敗的宋應(yīng)星對(duì)當(dāng)時(shí)的官場(chǎng)弊端深有觸動(dòng)。在他的書中，宋應(yīng)星揭露了各種經(jīng)濟(jì)政策的失誤，提出了革新方案與生財(cái)之計(jì)；大談?dòng)帽?、練兵之道，以及籌措軍餉的途徑，揭露了朝廷在軍政上的弊病；他提倡移風(fēng)易俗，重振人民的精神面貌，提高官兵士氣與用兵效率；提出安民政策 ，分析明末農(nóng)民起義動(dòng)蕩的原因。宋應(yīng)星呼吁減免對(duì)人民的橫征暴斂，大力懲治貪官污吏，選用廉潔奉公的賢臣。還有認(rèn)為要大力發(fā)展工農(nóng)業(yè)，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。他的這些思想，針砭時(shí)弊，具有極高的實(shí)用價(jià)值。

宋應(yīng)星的著作都具有極高的歷史價(jià)值與科學(xué)價(jià)值。他是世界上第一位科學(xué)論述鋅和黃銅的科學(xué)家。他明確指出鋅作為一種新發(fā)現(xiàn)金屬的存在，并首次記載了他的煉制方法。宋應(yīng)星善于從一般現(xiàn)象中發(fā)現(xiàn)事物的本質(zhì)規(guī)律，他在科學(xué)理論上也取得成就，在生物學(xué)和物理學(xué)上均有發(fā)現(xiàn)?？上У氖?，由于社會(huì)動(dòng)亂，再加上他的作品里有強(qiáng)烈的反清思想，所以那些書為當(dāng)時(shí)的社會(huì)所不容，很多都已失傳，留下殘本。

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宋應(yīng)星生活的時(shí)代恰是明朝末年，他親眼目睹了官場(chǎng)的各種問題，腐敗陰暗，弊端叢生。他最后與科舉決裂，也有此原因。之后宋應(yīng)星轉(zhuǎn)向?qū)崒W(xué)研究，尤其是從事農(nóng)業(yè)和手工業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的研究，他多年來(lái)一直進(jìn)行廣泛的社會(huì)考察與調(diào)查，這為他之后寫下各種著作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。他雖歷經(jīng)艱難卻為取得進(jìn)士功名，卻也收獲了珍貴的科學(xué)文化知識(shí)與社會(huì)見聞。宋應(yīng)星的思想逐漸走向激進(jìn)，轉(zhuǎn)向?qū)鹘y(tǒng)舊學(xué)術(shù)的批判，成為明末啟蒙思潮的代表人物。他博聞強(qiáng)識(shí)，才大學(xué)博，且勤于著述，著作涉及自然科學(xué)和人文科學(xué)的不同學(xué)科，是一位百科全書式的科學(xué)家。

宋應(yīng)星因?yàn)閷?duì)科舉失望，打消了做官的念頭，之后一直在縣里做教諭，他的作品很多是在這一期間完成的。后來(lái)因?yàn)樗慕虒W(xué)工作優(yōu)異，又去過(guò)福建、安徽各地當(dāng)小官。那時(shí)明朝已經(jīng)岌岌可危，農(nóng)民起義大軍攻下京師，清軍入關(guān)，于北京建都。宋應(yīng)星便成為亡國(guó)之民，他一直隱居，拒絕明朝遺老的邀請(qǐng)，更拒絕清朝的委任，還告誡子孫不參加科舉，不去做官。他一直將自己視為大明百姓，秉持自己的氣節(jié)，最后在貧苦中死去。所以不論是宋應(yīng)星的作品還是他的思想、為人，都是后人一筆寶貴的財(cái)富，值得我們繼承與發(fā)揚(yáng)。

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科技成就

宋應(yīng)星的主要貢獻(xiàn)表現(xiàn)在他把中國(guó)幾千年來(lái)出現(xiàn)過(guò)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和手工業(yè)生產(chǎn)方面的知識(shí)作了一個(gè)總結(jié)性的工作，同時(shí)也對(duì)技術(shù)經(jīng)驗(yàn)作了總結(jié)性的概括，并且使它們系統(tǒng)化、條理化，然后著述成書使之能夠流傳下來(lái)。宋應(yīng)星所著書籍收錄了農(nóng)業(yè)、手工業(yè)，諸如機(jī)械、磚瓦、陶瓷、硫磺、燭、紙、兵器、火藥、紡織、染色、制鹽、采煤、榨油等生產(chǎn)技術(shù)。在農(nóng)業(yè)方面宋應(yīng)星對(duì)水稻浸種、育種、擂秧、耘草等生產(chǎn)全過(guò)程作了詳盡的記載。如“包及數(shù)日，懊其生芽，撒于田中，生出寸許，其名日秧。秧生三十日即拔起分栽?…..秧過(guò)期，老而長(zhǎng)節(jié)，即栽于畝中，生谷數(shù)粒，結(jié)果而己。川劃同時(shí)，他還指出了水稻種植中值得注意的各種問題。在手工業(yè)方面，宋應(yīng)星力圖運(yùn)用定量的方法，他在敘述生產(chǎn)過(guò)程時(shí)，特別注意原料消耗、成品回收率等方面的數(shù)量關(guān)系，有著明確的量的觀念。當(dāng)分析秧苗移毅時(shí)，宋應(yīng)星指出:“凡秧田一畝所生秧，供移栽二十五畝”，即秧田與本田的比例為1:25石這個(gè)重要的比例數(shù)據(jù)近代的江西仍在遵循。宋應(yīng)星對(duì)各種油料的出油率作了初確的說(shuō)明:“凡胡麻與蓖麻子、樟樹子，每石得油四十斤。菜旅子每石得油二十七斤。蕓苔子每石得三十斤……”。對(duì)油料作物這種具體而準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)說(shuō)明，既有理論意義，又有實(shí)用價(jià)值。

尤其是《機(jī)械》篇詳細(xì)記述了包括立軸式風(fēng)車、糖車、牛轉(zhuǎn)繩輪汲鹵等農(nóng)業(yè)機(jī)械工具，具有極高的科學(xué)價(jià)值。

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宋應(yīng)星是世界上第一個(gè)科學(xué)地論述鋅和銅鋅合金（黃銅）的科學(xué)家。他明確指出，鋅是一種新金屬，并且首次記載了它的冶煉方法。這是我國(guó)古代金屬冶煉史上的重要成就之一。使中國(guó)在很長(zhǎng)一段時(shí)間里成為世界上唯一能大規(guī)模煉鋅的國(guó)家。宋應(yīng)星記載的用金屬鋅代替鋅化合物（爐甘石）煉制黃銅的方法，是人類歷史上用銅和鋅兩種金屬直接熔融而得黃銅的最早記錄。

宋應(yīng)星注意從一般現(xiàn)象中發(fā)現(xiàn)本質(zhì)，在自然科學(xué)理論上也取得了一些成就。分別體現(xiàn)在生物學(xué)、化學(xué)和物理學(xué)方面。

生物

他在《天工開物》中記錄了農(nóng)民培育水稻、大麥新品種的事例，研究了土壤、氣候、栽培方法對(duì)作物品種變化的影響，又注意到不同品種蠶蛾雜交引起變異的情況，說(shuō)明通過(guò)人為的努力，可以改變動(dòng)植物的品種特性，得出了“土脈歷時(shí)代而異，種性隨水土而分”的科學(xué)見解，把我國(guó)古代科學(xué)家關(guān)于生態(tài)變異的認(rèn)識(shí)推進(jìn)了一步，為人工培育新品種提出了理論根據(jù)。

生命運(yùn)動(dòng)以極其紛繁的形式呈現(xiàn)在人類面前，眾多物種是怎樣產(chǎn)生的曾長(zhǎng)期困繞著人們的思緒。宋應(yīng)星在這個(gè)問題的認(rèn)識(shí)上向科學(xué)邁出了一大步。他在談到土坡、氣候、魏培方法對(duì)農(nóng)作物品種變化的影響時(shí)說(shuō):“凡稻旬日失水，則死期至，幻出早稻一種，筱而不粘者，即高山可插，又一異也。”在述及蠶種的培育時(shí)指出:“若將白雄配黃雌，則其用變成揭繭?！薄敖窈矣袑⒃缧叟渫泶普?，幻出嘉種，一異也”。在這里，宋應(yīng)星愧出了物種變異的重要科學(xué)思想。尤其值得指出的是，宋應(yīng)星所記載的物種變異，有如起因于壞境的變化;有的起因于不同品種的雜交，涉及到了對(duì)物種變異的更深刻的理解。從這種意義上講，宋應(yīng)星是當(dāng)之無(wú)愧的生物進(jìn)化論的先驅(qū)者之一。無(wú)怪乎英國(guó)著名生物學(xué)家、進(jìn)化槍思想的集大成者達(dá)爾文把《天工開物》中的有關(guān)論述作為他論證物種變異、進(jìn)化的重要例證。

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物理

在物理學(xué)方面，新發(fā)現(xiàn)的佚著《論氣?氣聲》篇是論述聲學(xué)的杰出篇章。宋應(yīng)星通過(guò)對(duì)各種聲音的具體分析，研究了聲音的發(fā)生和傳播規(guī)律，并提出了聲是氣傳播的概念。

化學(xué)

在化學(xué)方面，宋應(yīng)星分析了金、銀、銅、錫、鉛和鋅等多種有色金屬的化學(xué)性質(zhì)，比較它們的活潑程度，提出了利用它們之間的差異分離或檢驗(yàn)有關(guān)金屬的方法。在論及分離金銀時(shí)他指出:“凡足色金參和偽售者，唯銀可入，余物無(wú)望焉。欲去銀存金，則將其金打成薄片剪碎，每塊以土泥裹涂，人堵渦中鵝砂熔化，其銀即吸入土內(nèi)，讓金流出，以成足色。然后入鉛少許，另入琳渦內(nèi)，勾出土內(nèi)銀，亦毫厘具在也?！薄谡劦剿y和硫磺升煉朱(即硫化汞)時(shí)指出:“每升水銀一斤，得朱十四兩，次朱三兩五錢”，這增多部分是“借硫質(zhì)而生”。對(duì)這些金屬和化合物分離和化合方法的分析，說(shuō)明宋應(yīng)星對(duì)大量的化學(xué)反應(yīng)已十分關(guān)注.認(rèn)識(shí)到化學(xué)反應(yīng)中各種物質(zhì)成份相互作用的關(guān)系，以及化學(xué)反應(yīng)前后各種物質(zhì)成份之間的關(guān)系，具有“質(zhì)量守恒”的思想。質(zhì)量守恒是指在任何孤立系統(tǒng)中，不論發(fā)生何種變化或過(guò)程，其物質(zhì)總質(zhì)里始終保持不變。在科學(xué)的歷史上，人們對(duì)質(zhì)量守恒的認(rèn)識(shí)經(jīng)歷了很長(zhǎng)的時(shí)間，后由法國(guó)著名化學(xué)家拉瓦錫在研究燃燒過(guò)程中確立下來(lái)。這已經(jīng)是18世紀(jì)下半葉的事情。然而，宋應(yīng)最早在對(duì)金銀分離方法的分析中，在硫化汞的制取中，就窺測(cè)到了這種物質(zhì)運(yùn)動(dòng)的深邃奧秘，雖然其認(rèn)識(shí)程度不及后者，但畢竟比后者早了一百多年。

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軼事典故

宋應(yīng)星買書

宋應(yīng)星在他十五歲那年，聽說(shuō)宋代沈括的《夢(mèng)溪筆談》是一部?jī)r(jià)值很高的科學(xué)著作，于是他就渴望著能讀一讀。每見到讀書識(shí)字的親友或鄰居，他都急切地詢問人家是否有這本書。有一天，他聽說(shuō)鎮(zhèn)上的文寶齋書鋪剛購(gòu)進(jìn)一批新書，就急匆匆趕去買書，可是書架上擺的都是四書五經(jīng)，沒有《夢(mèng)溪筆談》。店老板見這位少年在書架旁找來(lái)找去，心中暗暗納悶:這么多經(jīng)書他不買，這是要找什么店老板上前詢問才得知他要買《夢(mèng)溪筆談》。店老板告訴他，現(xiàn)在人們都讀四書五經(jīng)，為的是考取功名，科學(xué)方面的書即使進(jìn)了貨也沒人買。宋應(yīng)星只好懊喪地離開了文寶齋。

宋應(yīng)星在往回走的路上，腦子中一直在想那本書，到哪去找？唉，找本書真難呀！他長(zhǎng)嘆一口氣，無(wú)奈地?fù)u著頭。他一邊走，一邊想，只聽“哎喲”一聲，撞到前面一個(gè)行人身上，再看地上，已經(jīng)撒了許多米裸。這時(shí)宋應(yīng)星的心思才從《夢(mèng)溪筆談》回到眼前，他連聲道歉，急急忙忙地彎下腰幫那位行人撿米裸。檢著檢著，眼前一亮，包米課的廢紙上竟有《夢(mèng)溪筆談》一行字!這真是踏破鐵鞋無(wú)覓處，得來(lái)全不費(fèi)工夫。他忙向那人詢問米課是從哪兒買的，好去尋找這本書。宋應(yīng)星一口氣跑出好幾里路，才氣喘吁吁，滿頭大汗地追上了賣米課的老漢，要出高價(jià)買老漢包米課的廢紙。

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老人見他愛書心切，就找出一本舊書給了他，原來(lái)是部殘本的《夢(mèng)溪筆談》，書少了后半部。老漢告訴他這書是清早路過(guò)南村紙漿店時(shí)向店老板討來(lái)的。宋應(yīng)星又一路跑著趕到紙漿店，可那后半部書已經(jīng)和別的舊書一起拆散泡入水池，正準(zhǔn)備打成紙漿。宋應(yīng)星急得搓著手在水池邊轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去，心痛地望著水池里的書，眼淚都要掉下來(lái)了。他拉住店老板的手，急切地說(shuō)：“求求您，幫忙把《夢(mèng)溪筆談》那本書從水池中撈上來(lái)吧?！闭f(shuō)著，他摸出了身上所有的錢，擺在老板面前，又脫下衣服抵作酬金。老板不解地說(shuō)：“孩子，這一池廢書也不值這些錢啊！”

宋應(yīng)星向老板講述了自己找這本書的經(jīng)過(guò)。老板被這種求學(xué)的精神深深感動(dòng)了，趕忙讓工匠下水池從散亂的濕紙堆中找齊了那半部書。宋應(yīng)星捧著濕淋淋的書回到了家，小心翼翼地一頁(yè)頁(yè)分開，晾干，裝訂好。他終于得到了夢(mèng)寐以求的書。

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人物評(píng)價(jià)

華東師范歷史學(xué)教授李以章：“宋應(yīng)星在總結(jié)農(nóng)業(yè)和手工業(yè)經(jīng)驗(yàn)的過(guò)程中，逐步形成了樸素的唯物淪和辯證法的思想，而這一思想一旦形成，又指導(dǎo)著他在科學(xué)技術(shù)的研究中奮力向前,取得了卓越的成就,成為我國(guó)乃至世界歷史上杰出的學(xué)者。”

吉林大學(xué)歷史學(xué)教授龍欣宇：“宋應(yīng)星在各個(gè)領(lǐng)域中體現(xiàn)的倫理思想，筆者的認(rèn)識(shí)是，作為一個(gè)封建時(shí)代的小官吏，宋應(yīng)星忠君、盡職、關(guān)注民生、反對(duì)不正之風(fēng)等想法和行為，是在認(rèn)同并維護(hù)封建統(tǒng)治秩序的基礎(chǔ)上求善求真，追求士大夫的完美的人格，由此對(duì)社會(huì)對(duì)人生都有積極地貢獻(xiàn)；作為一個(gè)封建時(shí)代的科學(xué)家，宋應(yīng)星博學(xué)、勤奮，有著濃厚的探索自然奧秘和用先進(jìn)科技促進(jìn)生產(chǎn)力發(fā)展的愿望，有著豐碩的成果。雖然他的倫理思想有一定的時(shí)代局限性，但更多的是閃耀著理性的光輝，引領(lǐng)著他積極的人生?！?/span>