“稻田守望者”——袁隆平

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2017-12-27? 青野云麓

袁隆平，中國工程院院士，國家雜交水稻工程技術(shù)研究中心主任，是享譽全球的“雜交水稻之父”。先后榮獲國家發(fā)明特等獎、首屆國家最高科學(xué)技術(shù)獎、“世界糧食獎”等20多項國際國內(nèi)大獎，并當(dāng)選為美國科學(xué)院外籍院士。

他所發(fā)明的雜交水稻，被西方專家稱之為“東方魔稻”，比常規(guī)水稻增產(chǎn)20％以上，每年因種植雜交水稻而增產(chǎn)的稻谷可以多養(yǎng)活7000萬人口，從而從根本上解決了中國人吃飯難的問題。如今，雜交水稻已經(jīng)推廣到全世界20多個國家和地區(qū)，不僅為解決中國人的溫飽和保障國家糧食安全做出了杰出貢獻(xiàn)，更為世界和平和社會進(jìn)步樹立了豐碑。

除了“雜交水稻之父”以外，袁隆平還有很多頭銜和榮譽，并且還在不斷增加：“雜交水稻之父”、中國工程院院士、政協(xié)十二屆全國委員會常務(wù)委員、美國國家科學(xué)院外籍院士、聯(lián)合國糧農(nóng)組織首席顧問，2014年被挪威議員提名諾貝爾和平獎，2015年米蘭世博會中國企業(yè)聯(lián)合館以“中國種子”為主題，袁隆平還欣然出任形象大使。

平日，袁隆平會在上午9點來到他位于4樓的辦公室開始一天的工作，12點左右回到家中吃飯休息，下午4點回到辦公室再工作到6點。而只要在水稻生長期，袁隆平必定每天親自下田觀察。“他去田里看水稻就像人家看兒子一樣，那不就是要每天去看嗎？”他的工作秘書楊耀松這樣向記者解釋。袁隆平的學(xué)生鄧啟云后來也在采訪中驗證了這一點，他說袁隆平很難退休，因為他從1964年開始研究雜交水稻就一心撲在水稻上面，“他的情感、習(xí)慣都集中在水稻上面了，所以他很難離開水稻，離開了心里肯定會缺很多東西?！?/strong>

在袁隆平看來，這是再自然不過的事，他說他是學(xué)農(nóng)出身，研究雜交水稻既是職業(yè)，又是志趣所在。而且現(xiàn)在雖然年紀(jì)大，但身體好，“童心不泯”。他說身體是革命的本錢，感激老天對他的照顧，除了聽力下降和一些小毛病以外，86歲的身體還十分硬朗，思維也仍清晰活躍，還可以繼續(xù)做研究?！拔以瓉砗退麄冮_玩笑，講70多歲的年齡是50多歲的身體，30多歲的心態(tài)，20多歲的肌肉彈性。2010年我80歲的時候，中心搞游泳比賽我是第一名，我們中心的男女老少都游不贏我呢?！痹∑讲幌矚g人家叫他袁老，更喜歡被稱為袁老師，80多歲的時候自稱“80后”，現(xiàn)在過了85歲則改稱“90前”。

雖然沒有直言和雜交水稻的深厚感情，但只要一聊到超級稻，袁隆平立刻神采奕奕。超級稻即超高產(chǎn)雜交稻。國際水稻研究所于1989年正式啟動了選育超級稻（super rice）的研究，原計劃到2000年育成每公頃產(chǎn)12-12.5噸的超級稻，至今尚未成功。中國的超級稻育種計劃于1996年立項，1997年啟動，分四期，第四期原計劃在2016到2020年實現(xiàn)每公頃15噸的產(chǎn)量。

就在2015年10月，袁隆平和他的團(tuán)隊選育的“超優(yōu)千號”在位于湖南衡東縣的超級水稻示范基地實現(xiàn)了每公頃16噸（每畝1067公斤）的產(chǎn)量，是繼云南個舊、河南信陽后第三個每公頃產(chǎn)量達(dá)到16噸的百畝超級稻示范地。第四期超級稻計劃提前超額完成，現(xiàn)在，第五期攻關(guān)已經(jīng)啟動。

要了解每畝畝產(chǎn)1067公斤是什么概念，可以做一個簡單的對比，目前全世界水稻種植面積在22億畝左右，平均單產(chǎn)為300公斤，即使是日本這樣農(nóng)業(yè)科技較為發(fā)達(dá)的國家，平均畝產(chǎn)也只有450公斤。

雖然示范基地的產(chǎn)量明顯高于實際生產(chǎn)中的產(chǎn)出，新科技成果在實際運用中的推廣也需要時間，以2012年為例，國內(nèi)雜交水稻的平均畝產(chǎn)為500公斤，領(lǐng)先日本50公斤。值得注意的是，近幾年雜交水稻種植面積在2.5億畝左右，占到了全國水稻總面積的57%，而產(chǎn)量占水稻總產(chǎn)量的65%。

但是，超級稻的研究并不是一帆風(fēng)順的，更不是一蹴而就的。在漫長的科研歷程中曾遭受過比2014年安徽減產(chǎn)絕收事件嚴(yán)重得多的挫折。鄧啟云認(rèn)為，是袁隆平超乎常人的洞察力、創(chuàng)造力和他目標(biāo)堅定，方向明確，思路清晰的科研態(tài)度挽救了一度陷入危局的中國雜交水稻事業(yè)。“袁隆平的偉大之處在于，他一旦提出一個研究方向，一定是經(jīng)過深思熟慮的，之后如果出現(xiàn)一些波折，他也不會輕易退卻，而是分析問題，最后通過解決問題向前邁進(jìn)。”

袁隆平從上世紀(jì)60年代就開始研究雜交水稻，在50余年的研究歷程中，他認(rèn)為有三個較為重大的事件： 第一是1973年雜交稻實現(xiàn)三系配套；第二是兩系雜交稻在1995年也獲得了成功；第三是超級稻在2014年畝產(chǎn)突破了一千公斤。而這三大事件中的后兩件都與鄧啟云關(guān)系密切。

鄧啟云1983年大學(xué)畢業(yè)后分配到安江農(nóng)校教書，在那里結(jié)識了當(dāng)時已經(jīng)獲得了國家特等發(fā)明獎的袁隆平，1988年起跟隨他工作至今，也是袁隆平的博士生。在他的印象中，袁隆平一直很樸素，并且非常實干，那時經(jīng)常見到他打著赤腳在學(xué)校里走來走去，因為方便下田，“印象最深的是1987年秋季，他在北京申報了一個英國讓克基金獎，那是他獲得的第三個國際獎項，獎金有兩萬英鎊。他回來非常高興，在學(xué)校教職工會上竟還是打雙赤腳在臺上發(fā)言！”

袁隆平最廣為人知的事跡是第一個發(fā)現(xiàn)了水稻的雜種優(yōu)勢，并發(fā)明了三系法雜交稻育種系統(tǒng)（三系即雄性不育系、保持系及恢復(fù)系），使得在實際生產(chǎn)中運用雜種優(yōu)勢成為可能。但是，他并沒有因為這一震驚世界的重大成就而停下腳步，而是在雜交水稻研究的每個階段都站在制高點，發(fā)揮了不可替代的引領(lǐng)作用，兩系雜交稻的成功就是一個鮮明的例證。

1973年雜交稻的三系配套實現(xiàn)后，盡管系統(tǒng)完善，但由于受到遺傳方面的制約，在育種上進(jìn)度緩慢。同年，石明松在湖北的一個國營農(nóng)場發(fā)現(xiàn)了一株光敏核不育水稻，其育性隨光照長度而變化，1981年提出利用這一特性進(jìn)行兩系法雜交水稻育種。這樣一來不僅能省掉三系中的保持系，簡化種子生產(chǎn)程序，并且能夠?qū)崿F(xiàn)配組自由，與三系相比有很大優(yōu)勢。

然而，兩系雜交稻在1989年遭遇過一次重大危機(jī)。據(jù)鄧啟云回憶，當(dāng)時兩系雜交稻已經(jīng)開始在全國推廣，但1989年長江流域出現(xiàn)了罕見的盛夏低溫，結(jié)果導(dǎo)致過去認(rèn)為是光敏的不育系出現(xiàn)了育性轉(zhuǎn)換，兩系雜交稻出現(xiàn)嚴(yán)重滑坡，很多從事兩系雜交稻研究的專家都覺得光敏不育系育性不可控，意味著兩系雜交稻走到了窮途末路。

但袁隆平?jīng)]有輕易退卻，他痛定思痛分析了兩系雜交稻的一些問題，認(rèn)識到這種材料的育性變化不僅與光照有關(guān)，還和溫度有關(guān)，從而得出了兩系雜交稻的核心問題在于其育性波動的溫度臨界點，最終通過降低溫度臨界點的方法解決了這一難題。“如果沒有袁院士，當(dāng)時兩系雜交稻的研究就全線下馬了，正是因為他的堅持和引領(lǐng)，才有今天全國兩系雜交稻大面積推廣的好形勢，現(xiàn)在兩系研究在全國都非?；馃??！?/strong>